Alejandra Torres Mediano

Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Santiago de Chile.

Se desempeña actualmente como Profesor Asociado del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad Tecnológica, Usach.

Sus principales líneas de investigación son los envases activos, nanotecnología y procesos de transferencia de masa.

Dentro del equipo GWR, es responsable de la I+D en Materiales y Procesos de Membranas (MatPro).

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